domingo, 16 de marzo de 2014

Leche de almendras



Es rica en minerales, ayuda a controlar el colesterol y prevenir la osteoporosis.
Este tipo de leche vegetal es ideal para personas que tengan intolerancia a los lácteos. 
Si queréis tener más información mirar aquí.
¡Os vais a sorprender de lo fácil que es  prepararla en casa!  


INGREDIENTES:                 

Opcional:
                                                                                        
PREPARACIÓN:

En un cacito echamos la mitad de un vaso del agua y el trozo de vainilla abierta con un cuchillo. Llevamos a ebullición durante 5 minutos. Apartamos y dejamos reposar.
Mientras tanto, en la batidora de vaso echamos las almendras y un poco de agua (que las cubra y un poquito más) y trituramos muy bien.
Le añadimos el agua infusionada de la vainilla (ya colada) y vamos añadiendo más agua hasta completar el litro.
En una jarra ponemos un colador de tela y filtramos la preparación. Al principio caerá muy bien, luego nos ayudaremos con la mano apretando la tela para escurrir bien.
Se vuelve a pasar por el colador para que la leche quede lo más fina posible, sin trocitos de almendras. 

Nos quedará algún resto de pasta de almendras en el fondo del colador. Con esto podemos  hacer otra cosa, por ejemplo galletas. 
Por último,endulzamos al gusto.


Para el día del padre

Podéis presentarlo envuelto así (con manga de camisa) o así (con un calcetín)
(pinchar para ver el DIY)

Y con la excusa de regalarle unos gemelos o unos calcetines, 
probarán una leche muy nutritiva y saludable.




A todos los papis que os acompañan aquí en la Tierra o nos ayudan desde el Cielo
¡FELICIDADES!